Наверх
Вход | Регистрация

Чайные дела. А бывает ли вообще чай настоящим?!


Пакетик чай, опущенный в чашку с кипятком, практически мгновенно интенсивно окрашивает воду, также мгновенно там появляется насыщенный вкус. Спустя 10-15 секунд чай готов, вы даже предлагаете разделить пакетик с товарищем, потому что не любите слишком крепкий чай… Вполне логично, что ароматизированные помои, а не настоящий чай. Но вот где найти настоящий?!

Я задался целью увидеть тот момент, когда свежий и настоящий чай становится ароматизированным и с красителями. Скажу сразу, что на Цейлоне я не нашел вкусного (!) крупнолистового черного чай. У себя дома цейлонский чай как-то вкуснее, хотя может не там искал. Я уже показывал, как индийские девушки собирали чайные листки в горах Дарджилинга в Индии, кстати, там чай был вкуснее, чем на Целоне. А сегодня покажу как выглядит чайная фабрика на Шри-Ланке. Хотя я практически уверен, что то, что я видел, это какой-то очень «домашний» вариант, здесь нет больших промышленных объемов и современной механизации.

После чайной фабрики захотелось купить настоящий цейлонский чай, но не тут-то было! То, что лежало на прилавке в местной лавке — было произведено на каком-то центральном заводе, на вид ничего из себя не представляло, так что даже будучи второй раз на острове Цейлон, настоящий чай, от которого бы все согревалось внутри и вспоминался теплый тропический прибой Индийского океана, я так и не смог…

(33 фото)


Читать полностью

Как работает рыбный завод


Завод расположен он в Ольском районе Магаданской области, в райцентре под названием… Гадля. Оттого и именуется «Гадлинский». Принадлежит предприятие группе компаний «Морской волк», при этом, заводик сам относительно небольшой и официально зовётся просто как цех. Что однако, не мешает ему производить весьма широкий ассортимент рыбопродукции — от настоящих деликатесов и икры до пивных закусок. О том, как всё это работает, я расскажу в сегодняшнем фоторепортаже.

(29 фото)


Читать полностью

Как пекут грузинский хлеб


Грузия — это страна для гурманов. Но не ищите там изысков в виде оленятины, осетрины и трюфелей. Это место для тех, кто любит простую, но очень вкусную еду. Хинкали, чахобили, хачапури, кубдари, мчади, намцхвари… Очень много труднопроизносимых названий. но за ними скрываются кулинарные шедвры. Я все больше убеждаюсь, что мне чем проще еда, тем лучше. Не надо кисло-сладких соусов и особых извращений. Кусок сыра, лепешка и шашлычок меня вполне устроят)) Еще в Армении я полюбил простую еду, в Грузии же эта любовь закрепилась. Давно я не ел такого количества хачапури! Вот только там его умеют готовить, все что продают в ларьках городов — жалкая пародия!

(10 фото)

Читать полностью

Как сушат хурму


Я с детства очень люблю хурму. Люблю есть её как в свежем, так и в сушёном виде, причём в России сушёная хурма покупалась в связках на ниточках, как баранки и на вид она была не очень, зато вкусная!
Каково же было моё удивление, когда я узнал, что на Тайване тоже сушат хурму, только этот процесс отличается от того, как это делают у нас.

(11 фото)


Читать полностью

Как добывают соль старым дедовским методом


Остров Маврикий считают раем для богачей, беззаботным тропическим островом? Далеко не для всех. На юге, в районе Чёрной реки, самом жарком месте страны, добывают морскую соль старыми дедовскими способами. Несколько соляных фабрик стоят вдоль дороги неподалёку от местечка Тамарин. Красивая и завораживающая картинка открывается даже на ходу, не остановиться невозможно. Разрешения можно не спрашивать, смело заходите за забор и начинайте фотографировать!

(7 фото)

Читать полностью

Изготовление самого дорогого чая Индии


Чайная фабрика «Makaibari Tea Estate», возраст которой 155 лет, недавно продала свой чай сорта Дарджилинг, названный «Silver Tips Imperial» (Императорские серебряные листочки) по цене 1850 долларов за килограмм покупателям из Великобритании, США и Японии. Чай стал самым дорогим индийским чаем, который был когда- либо продан.

(17 фото)

Читать полностью

Выращивание золотых жемчужин в Филлипинах


Компания Джевелмер — единственный производитель жемчуга в мире, которому удалось добиться богатого естественного золотистого цвета у жемчужин. После десятилетий исследований и применения различных биотехнологий, компания смогла усовершенствовать процесс производства больших, блестящих, золотых жемчужин жемчужными устрицами. Этот глубокий, насыщенный цвет можно встретить только в жемчуге из южных морей, на Филиппинах.

(28 фото)

Читать полностью

Как работает комбикормовый завод


В конце сентября удалось побывать с индивидуальной экскурсией на Прохоровском комбикормовом заводе, одного из крупных агропромышленных холдингов. В этой записи я хочу рассказать о том как устроен этот завод, сколько людей на нём трудится и зачем при нём находится соевый цех и что он из себя представляет.

(40 фото)


Читать полностью

Соль земли


Вагоны поезда загружаются морской солью на производственном объекте на озере Сасык-Сиваш возле Евпатории в Крыму, 5 октября 2014 года. В этом районе существует древняя традиция производства соли. Ее добывают из солончаков, затопленных водой Черного моря.

(15 фото)

Читать полностью

Шахтеры в Иране


Международные санкции, связанные с десятилетней дискуссией вокруг ядерной программы Ирана, запрещают импортировать тяжелую технику и современные технологии во все сектора промышленности, добыча угля тоже не стала исключением. Промышленность Ирана попадает под санкции, запрещающие поставку промышленного оборудования и технологий. Решение приватизировать отрасль 10 лет назад, лишь ухудшило положение шахтеров, которые часто работают в опасных условиях, а получают за свой труд чуть больше минимальной заработной платы.

Рабочие, долгие часы работают в опасных условиях, а их заработок составляет немного более 300 долларов в месяц, что не намного больше минимальной заработной платы.

(19 фото)

Читать полностью



Копирование материалов разрешено только с указанием ссылки на <a href="http://daypic.ru">Daypic.ru</a>