Как купить качественный кофе

Интернет магазин кофе изобилуют различными товарами, маркетологи предлагают продукты на любой вкус и кошелек. Как же выбрать оптимальный вариант по соотношению цена-качество такого деликатного продукта. Настоящие ценители готовы отдать большие деньги за ароматный напиток, но любителям приходится довольствоваться тем, что предлагает масс-маркет, а это не всегда достойное качество. Возьмите на вооружение следующие советы, вы сможете из всего многообразия выбрать лучшее и купить кофе в зернах.

Упаковка

Человека встречают по одежке, а кофе в зернах по упаковке, которая может рассказать многое. В интернет магазине кофе можно попросить оператора отправить Вам фотографию для анализа. Ни в коем случае не покупайте продукт в стеклянных или пластиковых банках, свет убивает кофе. Бумажная упаковка – показатель плохого кофе, потому что при взаимодействии с воздухом эфирные масла улетучиваются слишком быстро. Упаковка должна быть герметичной и с клапаном. Клапан – это гарантия того, что зерна были запечатаны сразу после обжарки и остались такими же ароматными, сохранив свои свойства.

Дата обжарки

Чем срок между датой покупки и обжарки короче, тем ароматнее и вкуснее будет напиток. Простите менеджеров, перед тем как купить кофе в интенет магазине отправлять Вам наиболее свежей обжарки. Оптимальный срок – не более месяца. Срок упаковки и обжарки должен совпадать, иначе окажется так, что зерна после обжарки перевозились без упаковки, что не могло не повлиять на качество напитка.

Помол

Молотый кофе, контактируя с внешней средой, теряет аромат и вкусовые качества, поэтому советуем остановить свой выбор на кофе в зернах и молоть его в домашних условиях. Кофемолки, представленные в магазинах, отличаются по функционалу и цене, но даже элементарной машинки окажется достаточно, чтобы почувствовать разницу между молотым на собственной кухне кофе и свежемолотым кофе из упаковки. Важно знать, что хитрые бизнесмены часто добавляют в молотый кофе различные смеси, и следует знать, что это — химические, а не натуральные добавки, узнать о том, есть ли в кофе добавки можно только опытным путем. Если всё же у вас нет возможности молоть кофе на месте, например, вы любитель бодрящего напитка на рабочем месте, храните заветный порошок исключительно в жестяной банке с плотно закрывающейся крышкой.

Воспользуйтесь этими советами, как выбрать кофе, и наслаждайтесь каждой свежесваренной чашечкой чудесного напитка!

Источник Kofe-Da.ru

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

X

Вход в аккаунт

 
Генерация пароля