Наверх
Вход | Регистрация

Охота на тарантулов в Камбодже


Местный житель Рит, проживающий в джунглях камбоджийской провинции Свэй Леур, ежедневно по много часов подряд охотится на тарантулов. Всю пойманную добычу мужчина отвозит в расположенный поблизости ресторанчик, где продает по цене 500 риелей или 12 центов за штуку.
Свэй не единственный, кто зарабатывает продажей пойманных тарантулов. Много поколений камбоджийцев занимаются охотой на этих крупных пауков, которые затем используются в медицине, а также как пища. Особой популярностью блюда из тарантулов стали пользоваться в середине 1970-х годов, когда во время правления Красных кхмеров из-за голода люди вынуждены были есть все, что попадалось под руку. Сегодня же тарантулы считаются настоящим деликатесом и их можно не только попробовать в ресторанах, но и купить на рынках для самостоятельного приготовления. Ценность тарантулов не только в том, что они богаты белком, но и в том, что в них содержатся фолиевая кислота и цинк.

(9 фото)


Читать полностью

Производство черной икры


Черная икра уже давно стала товаром интернациональным и поэтому неудивительно, что в тройку мировых экспортеров этого продукта несколько лет назад вошел Израиль. Наверняка у многих может возникнуть вопрос, каким образом связана эта страна с черной икрой. Но как бы странно это не звучало, но это действительно так, и сегодня осетровая икра из Израиля поставляется не только в США и Европу, но даже в Россию.
Созданием такой отрасли рыбного хозяйства как разведение осетровых Израиль обязан выходцам из Румынии, которые в 90-х открыли первую компанию, специализирующуюся на выращивании форели и осетров.

(22 фото)


Читать полностью

Самый дорогой гамбургер в мире


Ресторан в Челси предоставляет клиентам угощение — гамбургер за 1100 фунтов стерлингов. Самый дорогой бургер в мире, получивший название Гламбургер (Glamburger) – это булочка с котлетой, в которой 220 граммов говяжьего фарша Кобе Вагю и 60 грамм Новозеландской оленины, приправленная розовой гималайской солью.

(6 фото)

Читать полностью

10 самых отвратительных блюд


Конечно, нельзя отрицать, что на Западе едят некоторые довольно ужасные вещи, такие, как морских ежов и требуху, но этот список включает в себя несколько наших собственных «деликатесов». По этой причине, вероятно, это более сбалансированный список, сосредоточенного больше на западных блюдах. Больше всего пугает то, насколько легко было найти еще десять совершенно отвратительных вещей, которые едят люди.

Смотрите также: Cамые противные деликатесы

(10 фото)

Читать полностью

Десять необычных деликатесов из живых животных


Многие люди не едят омаров из-за того, что их начинают готовить живыми. Варить умершее членистоногое опасно для жизни, так как в нём очень быстро начинают развиваться бактерии. Существует версия, что при правильном приготовлении омары не чувствуют боли. Насколько это правдиво не знает никто.
Но может произойти так, что Вам предложат блюдо, в состав которого входят ещё живые животные. Поверьте, и это уже будет совсем другая история. Сегодня мы расскажем Вам о десяти таких «живых деликатесах».

(10 фото)

Читать полностью

Брезаола


Сегодня я приготовлю деликатес, родина которого солнечная Италия. На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов. Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде. Ну а раз так, значит, сделаем все сами.
Сразу оговорюсь, что я готовил брезаолу по «короткому» рецепту. Впрочем, обо всем по порядку…

(16 фото)

Читать полностью

Торговцы мясом летучих мышей


В одном из магазинов Джокьярта, Индонезия вы можете попробовать на вкус мясо летучих мышей. Хозяйка магазина и ее семьи искренне верят, что мясо этих животных может вылечить астму и другие проблемы с дыханием.

(33 фото)

Читать полностью

Поедание утиных деликатесов на скорость


На прошлой неделе в Нью-Йорке прошел первый чемпионат по поеданию балюта  — азиатского блюда, состоящего из утиного яйца, в котором сформировался плод с оперением, хрящами и клювом.

Это блюдо более знакомо жителям Азии. Победил в чемпионате американец азиатского происхождения, который съел почти двадцать яиц с зародышами.

(13 фото)

Читать полностью

Китайский деликатес


Приход весны в китайском городке Дунян знаменуется началом  приготовления деликатеса – Тунцзыдань. В переводе название этого блюда звучит как «яйцо мальчика». Рецепт приготовления этого деликатеса прост: куриные яйца варятся в моче мальчика-девственника на протяжении всего дня. Каждое приготовленное таким образом яйцо уходит с прилавка за полтора юаня каждое.

(10 фото)

Читать полностью

Самое отвратительное блюдо из мяса


Страсть к гастрономическим изыскам толкает многих людей пробовать на вкус разную дрянь. Есть несколько друзей, которые регулярно экспериментируют разного рода деликатесами, испытывая на прочность свой желудок. Хобби, стоит заметить, весьма специфическое. Порой мне кажется, что гораздо безопаснее прыгать с парашютом или лазить по скалам, чем слушать их рассказы об очередном гастрономическом опыте. Недавно они опробовали на вкус настоящий вонючий Kiviaq и поспешили поделиться впечатлениями.

(3 фото)

Читать полностью

Cамые противные деликатесы


Известно, что Азия богата своими изысканными блюдами, деликатесами, пряностями и ароматами, но в некоторых странах могут предложить весьма странные, если не сказать жуткие блюда, которые белый человек вряд ли когда-нибудь решится попробовать. Впрочем, некоторые из представленных блюд можно встретить и в Европе, и в Америке.

(10 фото)

Читать полностью

Повар, готовящий деликатесы без рук


Привычная жизнь Черил Дуглас круто изменилась в феврале 2008 года. Именно тогда у нее диагностировали бактериальное заражение крови. Оно быстро переросло в инфекционно-токсический шок. Это состояние и добавившаяся к нему сильнейшая инфекция стали причиной нарушения кровоснабжения конечностей. Из-за этого жизнь Черил оказалась под угрозой и, чтобы спасти ее, женщине пришлось ампутировать и руки, и ноги. То, что сегодня Черил в состоянии самостоятельно приготовить праздничный обед, является непостижимым чудом.

(9 фото)

Читать полностью

Удивительные муравьи-портные


У них настолько развита коммуникация между особями, что эти муравьи являются, по сути, развитой социальной сетью.

(20 фото)


Читать полностью

Личинки, сверчки и паучки на ужин!


По оценкам ООН в жуках, кузнечиках и бабочках может содержаться столько же белка, как, например, в мясе или рыбе. А личинки содержат важные витамины и минералы. Так почему же и нам не включить в наш привычных рацион эти деликатесные блюда? :)

Предлагаем Вашему вниманию фото аппетитных блюд из насекомых из разных стран.

(11 фото)

Читать полностью

Такая разная еда


Вкус жуков очень похож на вкус яблока, вкус ос на орешки сосны, а гусениц – на поджаренный бекон, — именно так утверждают знающие люди. Но существуют в природе вещи, которые употреблять не стоит.

(24 фото)

Читать полностью



Копирование материалов разрешено только с указанием ссылки на <a href="http://daypic.ru">Daypic.ru</a>