Наверх
Вход | Регистрация

Индийская кухня глазами иностранца


Путешествуя по индийской земле, вам, рано или поздно (в зависимости от того сколько времени вы можете провести без еды), придется столкнуться с местной кухней. Поспешим поумничать и скажем, что, в принципе, единой индийской кухни как таковой не существует. В связи с разными климатическими условиями и большим ассортиментом религий, в кулинарии народов Индии появились существенные различия. Индийцы-мусульмане не едят свинину, многие индийцы-индуисты убежденные вегетарианцы и никакие индийцы не едят говядину. Мясной ряд представлен бараниной, козлятиной, буйволятиной, птицей, а также всевозможными морепродуктами и пресноводной рыбой. Единственными общими чертами всех индийских кухонь является отсутствие каких-либо столовых приборов (за исключением грабель в виде ваших рук) и любовь к душистым специям.

(33 фото)

Читать полностью

Азия от Азима Зайнудина


Сегодня мы предлагаем вашему вниманию серию очень необычных, ярких и интересных фотографий Азима Зайнудина.
Азим Зайнудин живет в Куала-Лумпуре, Малайзия, и сначала занимался газовым и нефтяным бизнесом, но его страсть к фотографии одержала победу, и потому он сделал фотографию своей профессией Больше всего он любит путешествовать и фотографировать.

(30 фото)

Читать полностью

Общежитие по-индийски


Неподалеку от мечети Джама Масджид в Нью-Дели находится автомобильная парковка, которая является уличным убежищем для тысяч индийских мигрантов, живущих за чертой бедности в условиях голода и антисанитарии. Подобные ночлежки под открытым небом называют «уличными общежитиями», а пребывание в них приходится оплачивать.

(18 фото)

Читать полностью

Фестиваль красок Холи


Фестиваль Холи – это буйство красок и торжественное празднование прихода весны. Фестиваль Холи традиционно приходится на следующий день после полнолуния в индуистский месяц Пхалгуна (начало марта), и отмечается каждый год.
В дополнение к празднованию наступления весны, фестиваль Холи проводится в ознаменование различных событий в индуистской мифологии. Фестиваль Холи — это время, когда люди на определенный период забывали о существовании социальных норм и предавались всеобщему веселью, забыв о предрассудках и условностях.

(11 фото)

Читать полностью

Пылающая Джария – незаконная добыча угля в Индии


Жители деревни Джария в восточном индийском штате Джаркханд незаконно добывают уголь в угольных шахтах, чтобы заработать несколько долларов в день.
Утверждая, что десятки лет подземного горения угольных пластов несут угрозу для местных жителей и их жилищ, правительство недавно переселило более 2300 семей в такие города, как Белгария. Жители деревни утверждают, что им были обещаны школы, больницы и освобождение от оплаты коммунальных услуг в течение двух лет, а в результате ничего из обещанного они не получили.
Объемы всемирного производства угля возросли почти в два раза за последние 20 лет, по данным Всемирной Ассоциации Угольной промышленности.

Смотрите также: Добыча угля в мире

(13 фото)

Читать полностью

Свадебные церемонии


Каждая страна может похвастаться своими уникальными церемониями, среди которых и свадебная церемония: яркие зимние свадьбы у болгарских мусульман, массовые свадьбы в Индии, Японии и Китае. В этой подборке – лишь часть свадебных традиций.

(21 фото)

Читать полностью

Жизнь на Мейн Базаре или путешествие в сказочную Индию


Недавно я посетил сказочную страну Индию.Раньше мне все не удавалась туда съездить, и вот наконец получилось. Стоит признать, что турне прошло неудачно, потому как, начавшись в Дели, оно в том же Дели и закончилось, так как я заболел каким-то «индийским гриппом», и много дней банально провалялся в отеле.
Сейчас я думаю, что это было ошибкой, ехать в Северную Индию в январе — слишком холодно, тем более нынешний январь выдался морозным во всем мире, досталось и Индии.
Надо заметить, что холодная погода в тропическом климате всегда переносится тяжелее, чем на Севере. Сказывается влажность воздуха и отсутствие нормальных условий проживания в холодную пору, все же индийские города больше приспособлены к жаре, чем к минусовым температурам. Тем более это касается дешевых отелей на главной туристической улице Дели — Мейн Базаре, где я жил.
Этот пост я решил посвятить Мейн Базару, туристическому району Пахарганж в Дели и своим общим впечатлениям от столицы Индии.

(25 фото)

Читать полностью

18.02.2012 ,

Фестиваль Мах Мела 2012


Сотни тысяч верующих приверженцев индуизма совершили омовение в реке Ганг в Индии во время празднования фестиваля Мах Мела, которое длится 45 дней. Считается, что омовение помогает избавиться от накопившихся грехов и приносит благосостояние и благополучие.

(34 фото)

Читать полностью

Индия отметила День Республики


В эти дни в Индии отмечают 62-ю годовщину Республики – дня принятия конституции страны и перехода к республике. По всей стране массово проходят культурные мероприятия и военные парады.

(21 фото)

Читать полностью

Последний плавающий слон Андаманских островов, Индия


Плавающие слоны, такие, как шестидесятилетний Раджан, раньше были обыкновенным явление на Андаманских островах, к югу от Индии, но на сегодняшний день этот гигантский слон весом пять тонн – последний из своего рода.

(10 фото)

Читать полностью



Копирование материалов разрешено только с указанием ссылки на <a href="http://daypic.ru">Daypic.ru</a>