Рестораны Гонконга убирают из меню суп из акульих плавников

Рестораны Гонконга убирают из меню суп из акульих плавников

Крупная сеть ресторанов Гонконга Maxim’s приняла решение убрать из меню суп из акульих плавников во всех своих торговых точках с января 2020 года. Это блюдо блюдо очень популярно в Гонконге, оно относится к династии Сун (960-1279). Но в последние годы растет осведомленность общественности о торговле акульими плавниками и о необходимости управления природоохранной деятельностью. Большая часть плавников происходит от синих акул, которых потом выбрасывают обратно в воду. Ежегодно в мире гибнет около 100 миллионов акул, и одним из основных стимулов для этого является торговля плавниками.

(13 фото)

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

Добавить комментарий

X

Вход в аккаунт

Генерация пароля