Производство молока

Племзавод “Ирмень” расположен в поселке Верх-Ирмень Новосибирской области. Основная деятельность — производство и переработка зерна, молока и мяса. В структуре товарной продукции молоко — 50 %, мясо 16 % и зерно — 16 %. “Ирмень” занимает 3 место в России и 1 место в Новосибирской области в рейтинге наиболее крупных и эффективных предприятий по производству молока.

(17 фото)

1.

2. Всего в хозяйстве 2450 коров.

3. Каждая из них в среднем дает по 10 тысяч литров за год. Племзавод занимается выведением новых пород скота. В 2001 году был выведен новый заводской тип скота — ирменский.

4. Полеводы сеют кукурузу, из которой получается корм для коров. Кукурузы должно получиться на 320 тысяч центнеров силоса. Среди прочих, для посева в колхозе используются комбайны “John Deere”.

5. Он одновременно подрезает сорняки, вносит удобрения, боронует, осуществляет посев культуры и прикапывает.  Раньше это приходилось делать сразу пятью тракторами.

6. Чтобы телочка начала давать молоко, ей надо вырасти до 16 месяцев, потом набрать вес не менее 300 килограммов. Ее в этом весе осеменят, и через девять месяцев она родит теленка и начнет давать молоко. В возрасте 3–3,5 года корову забивают на мясо.

7. Корова доится три раза в день с перерывами по 7 часов.

8. Доят только мужчины и только с помощью специальной аппаратуры.

9. У каждой коровы на шее — чип. При входе в доильный зал аппаратура считывает с него необходимую информацию:
сколько корова дала молока сегодня и ранее, состояние здоровья.

10. Ежесуточно в молочном цехе перерабатывается 70 тонн “сырого” молока.

11. На выходе получается 33 тонны молока, 25 тонн кисломолочной продукции и 2 тонны творога.

12. Оптовики платят за литр молока 25 рублей. Сам пакет, кстати, стоит около 2 рублей.

13. Каждый рабочий в день фасует по 14 тонн кисломолочной продукции.

14.

15. Производится 11 наименований молочных продуктов, 35 видов мясопродуктов.

16. Каждый день в 16:00 от ворот цеха отъезжают 9 груженых КамАЗов с “молочной” тарой. До этого времени с 8 часов утра рабочие заполняют холодильник уже фасованной продукцией. Ежедневно Верх-Ирмень поставляет в Новосибирск до 70 тонн различной молочной продукции. Это 1/4 рынка полуторамиллионного города.

17. P.S. В нелёгкой коровьей жизни есть небольшой бонус – “Автоматическая чесалка”.
Они установлены во всех коровниках. Принцип действия прост. У коровы что-то зачесалось, она подходит к установке, бодает её и та автоматически запускаясь, работает в течении определенного времени. Желающие есть всегда ).

 

http://gelio-nsk.livejournal.com/170913.html

Добавить комментарий

X

Вход в аккаунт

Генерация пароля